Fidèle compagnon de nombreux citadins, le sandwich permet par goût ou par nécessité, de se restaurer rapidement.

Comment faire en pratique ?

• En favorisant la variété dans la composition de votre sandwich,
• Pensez aussi aux fruits pour le dessert, à l’eau et au lait pour la boisson
• Equilibrez au mieux votre dîner.
• Favorisez le jambon, le poulet, le bœuf, le thon, le saumon, les œufs, le fromage, etc.

Privilégiez le pain bis, complet, aux céréales, ou levain plutôt que les pains blancs ou viennois.

Lorsque vous choisissez un sandwich avec de la charcuterie, sachez que : charcuterie et beurre ne font pas bon ménage sur le plan nutritionnel ! Privilégiez le jambon (cru ou cuit), le bacon, le fromage de tête ou l’andouillette, sont bien moins gras que le saucisson ou le pâté !

Essayez d’avoir régulièrement dans votre sandwich : salade verte, tomates, concombre, radis, poivrons…mettez y des couleurs…en effet, les couleurs des légumes et des fruits proviennent des pigments (essentiellement des caroténoïdes et des flavonoïdes) qui ont des propriétés antioxydantes!

3 à 4 ingrédients suffisent pour une pause au TOP !

Essayez de préparer votre sandwich “maison” en privilégiant ce qui est bon pour votre santé : Jouez sur la variété et pensez aux crudités.

Mon sandwich chouchou 🙂

• 2 tranches de pain multi-céréales (ici Bagel Multi céréales fait maison? )
• 1/2 Avocat (Bien mûr)
• Concombre, Salade
• 1 tranche de jambon de dinde (ou Saumon fumée version scandinave )
• Et bien sûr la touche finale mais essentielle « L’ Assaisonnement » : Filet d’huile d’olive, Poivre du moulin, Basilic frais et Pignons de pin ! Un vrai délice.

Mais SURTOUT : Même quand on veut être efficace au travail, il faut éviter de manger son sandwich sur place ! Une vraie coupure, même brève, avec quelques pas au grand air, c’est le moyen d’intégrer un peu d’activité physique dans sa journée et de recharger ses batteries en vitamine D (à condition d’avoir un peu de soleil ? ) .

Alors bon appétit et régalez-vous !!!

source : pixabay.com